Chipsurile de varză, chipsurile de sfeclă, chipsurile de morcovi, chipsurile de cartofi dulci și chipsurile de dovlecel sunt câteva dintre cele mai sănătoasechipsuri de legume. Pentru a păstra mai mulți nutrienți și pentru a folosi mai puține uleiuri suplimentare, aceste chipsuri sunt adesea coapte sau deshidratate, mai degrabă decât prăjite. În comparație cu chipsurile convenționale de cartofi, acestea oferă, de asemenea, o sursă bună de fibre, vitamine și minerale. Pentru a garanta că sunt preparate cu puțini aditivi și puțină sare, este esențial să citiți etichetele nutriționale și ingredientele.
