Căpșunile pot fi folosite într-o varietate de moduri. Pot fi consumate ca o gustare hrănitoare sau adăugate la iaurt, fulgi de ovăz sau cereale de dimineață pentru a îmbunătăți gustul și textura. În plus, ele sunt utilizate frecvent în rețete de coacere pentru lucruri precum brioșe, prăjituri și prăjituri. În smoothie-uri, înghețată și dulcețuri de casă, căpșunile liofilizate pot fi zdrobite în pulbere și folosite ca colorant sau aromatizare naturală. Ele pot fi, de asemenea, folosite în amestecuri pentru a adăuga o aromă de fructe sau folosite ca garnitură decorativă pentru deserturi.
